价值90万美金的“金属鸡”,竟藏在贵州省普安县深山里

时间 : 2019-11-13 11:41:32 来源 : 匿名 热度 : 2794

武玉、吴淞、古武、吴娇和吴武武的内脏都是黑色的。它们可以说是完全“黑色”的鸡。这种鸡肉在印尼每只售价90万美元,约合人民币597万元。然而,位于贵州省普安县辣椒市舒村山顶的生态养殖基地实际上正在养殖数万羽这种“锦鸡”。

9月26日,冀中特种民族鸡夫妇赴贵州省金河养鸡业有限公司(以下简称“金河养鸡业”)调查中国西南地区的养鸡业,探索这些喝泉水、吃绿叶、住“别墅”、住森林、自由采食、真正原生态的黑色金鸡是如何把贫困家庭赶出贫困致富的。

贵州金河禽业有限公司总经理邓钟弦(右三)与新任家禽记者合影

怀着同情心,花了四年时间才建立了黑公鸡种子农场。

“无极”是一种来自普安牛角山的纯种乌骨鸡。它具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉和黑骨的特点。它有1300多年的繁殖历史。它在古代被用作祭品。由于其野生性质,它已成为当地苗族同胞与鸡搏斗的首选。公鸡脂肪含量低,蛋白质含量高,黑色素、氨基酸和彩色胶体丰富等。纯种成年鸡体重约3.5-4公斤,遗传性能稳定,耐粗饲料,适应性强,抗病能力强,育种历史悠久。这是当地各族人民自然繁衍的结果。

然而,长期以来,农民们混养和随意饲养中国和地方鸡,这直接导致纯种牛脚山乌骨鸡迫在眉睫的危险。贵州金秋禽业有限公司总经理邓钟弦认为,如果这种家乡的优质乌骨鸡品种灭绝了,那将是一件憾事。他拿出一部分资金用于保存、净化和开发牛角山乌骨鸡。

贵州金河禽业有限公司总经理邓钟弦

2014年,贵州畜牧兽医研究所的专家前往新店镇牛角山采集当地农民的10,000个蛋,孵化出7,000株鸡苗,其中只有3,000株经过筛选合格。2017年,贵州金河禽业有限公司和贵州畜牧兽医研究所在普安县新店镇牛角山联合建立了一个新的畜牧养殖场,保护牛角山乌骨鸡的原产地。经过4年的系统选育、纯化和繁殖,5000只纯种牛角山乌骨鸡成功纯化,命名为“黑鸡”。2019年被评为“贵州省十大优质特色家禽产品”。

好山、好水、好鸡和多渠道援助计划

公安部第三研究所捐赠的无极生态公园

种子保护农场建立后,公安部派驻普安县的扶贫干部还结合当地扶贫项目,建设了五个生态公园基地。其中,舒村辣椒生态公园占地约360亩,存量约1万株。每亩土地上只有大约55只鸟。养殖密度低,鸡不拥挤,行动自由能充分释放自然。

远离喧嚣的群山为黑公鸡提供了天然屏障。起伏的群山为黑公鸡提供了足够的活动场所。草坪和树枝成了鸡的游乐场。金鸡每天呼吸新鲜空气,吃玉米、草、虫和野生中草药,如青蒿,喝清泉,住在元野木屋里。饲养的金鸡肉质紧实嫩,味道鲜美,具有浓郁的“鸡味”。这里饲养的生态金鸡通过淘宝、微信等渠道在网上销售到全国各地。JD.com也将推出网上销售。主要市民、食堂和一些线下单位购买和直营店出售给邻近省市。线下的两家直营店每天可以出售近50根羽毛。

此外,金秋家禽产业和宁波供销合作社也推出了“采鸡”援助计划。通过购买鸡蛋和捐赠鸡苗,扩大了当地养鸡场的规模,并开放了鸡蛋销售。据了解,出售的鸡蛋是用黑公鸡制成的绿壳土鸡蛋。由于产量低,数量少,但质量很好,它们都是由散布在山林中的黑公鸡的精华制成的。消费者购买鸡蛋的一部分资金将捐赠给当地贫困家庭购买黑鸡苗,帮助当地贫困家庭脱贫,帮助辣椒村的村民。9月26日同一天,新秦矿记者也从深圳“撞见”了小水滴电脑系统有限公司。他们将在网上商城“聊天”应用上推广无极的销售,通过电子商务帮助普安县的穷人,拓展无极的市场和市场。

拓宽销售渠道,稳步发展养殖规模。

据贵州金河禽业有限公司总经理邓钟弦介绍,种畜场鸡苗年产量可达160万羽。目前,在最初的种子农场有3000只黑公鸡的祖先和10000只父母。有9个繁殖基地。每个基地分批生产10,000只黑色公鸡羽毛,每年3批,每年近270,000只。

邓钟弦告诉记者关于家禽的新情况:“仍然有很大的饲养空间。铁路警察学院捐赠的屠宰冷链、熟食加工和产业链完成后,库存规模将逐步增加。基础网络建成后,将实现实时视频监控和鸡群定位。”据了解,事实上,当地村民看到无极的高售价和良好的肉质,都想扩大生产规模。邓钟弦说服他们,“市场是暂时的,有了稳定的渠道和销量后,产量会逐渐增加。”

对于未来的市场规划,邓钟弦表示,仍然需要继续净化黑公鸡谱系,稳定遗传性能,提供更多优质的鸡苗来生产优质的黑公鸡。与此同时,还有一条由铁路警察学院捐赠的屠宰冷链,计划于10月完工投产,每天屠宰15000只羽毛,熟食加工厂可于2020年底投产。“每批鸡长到50万根羽毛后,它们计划自己做绿色饲料喂养。目前,稳定发展为主,逐步探索“黑鸡”的发展道路。

公司真诚邀请合作伙伴共同发展,共同扶贫开发武进乌鸡。联系人:金河禽业邓钟弦17785156777

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[作者]李胜浩;江苏中部和安徽省

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户南方No。~三农~三农业主不。~吉果文化

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